破译了茶百道密码，能躲开“科技与狠活”吗？

茶百道标签纸上的密码，谁能破译出来？

【资料图】

最近，不少网友发现，茶百道的标签纸上，经常出现“C200、T5、N2”字样的神秘代码，有网友破译之后，发现是饮品配方，实际意思为“茶200毫升，糖5毫升，奶2毫升”。

茶百道公布配方，似乎是为了让员工们更方便地制作饮品，不过，也有一些动手达人，因此尝试起自制奶茶，但茶百道独一无二的原料，却让他们遭遇了一次滑铁卢。

自制奶茶失败后，很多人重新选择茶百道，但其饮品中的冰块太多，经常让人无力吐槽。比如，有人拿走杯中冰块，发现少了半杯饮料；还有人只喝了几口果茶，剩下的全都是冰。

同时，有人因为奶茶行业内，普遍存在的糖分过多，以及茶百道使用的植脂末，而认为其存在“科技与狠活儿”。对此，茶百道虽然给出了替代方案，但关于其配料的秘密，依旧牵动着不少人的神经。

点一杯奶茶，破译一组密码

点上一杯茶百道，竟然能从标签纸上，发现一组摩斯密码，这种让肾上腺素飙升的事儿，就发生在你我身边。

最近，青岛的阿兔，在茶百道买了杯豆乳玉麒麟，本打算一饮而尽的她，意外地在标签纸上，发现了一组神秘代码：“C200、T5、N2、+C9、@ Ng1、Fh0.5。”

神秘代码的出现，让阿兔立刻兴奋起来，《达芬奇密码》中的剧情，瞬间浮现在脑海。不过，认真研究了几遍代码后，阿兔突然明白：这组神秘代码，其实是茶百道的配方。

对此，阿兔表示：“这不就是茶200毫升，糖5毫升，奶2毫升，再加上茶9毫升；然后奶盖倒一下，放货0.5克。”同时还表示：“茶百道真不拿我当外人，配方都写在贴纸上。”

对于阿兔收到的摩斯密码，有人给出了更准确地翻译：“应该是玉麒麟茶200毫升，糖5克、奶2勺，补茶到9分；然后奶盖一勺，黄豆粉0.5勺。”

潘哥发现，收到茶百道摩斯密码的，不止阿兔一人，很多人拿到茶百道饮品后，立刻就开始破译密码。

比如，有人点了一杯茶百道乌漆嘛黑，发现标签纸上写着：“Gs2、Gf1.5、Jpg60、Gcm4、Gn1、C90、T15、S50、B9。”

对此，有茶百道员工表示：“这代表鲜桑葚2勺、鲜凤梨1.5勺、苹果汁60毫升、鲜草莓4片、鲜柠檬1块、茶90毫升、糖15克、水50克、冰块9分满。”

同时，一杯茶百道奥利奥奶茶，标签纸上写着：“C190、N2.5、B7、+C8，@ Ng1.5、La2.5。”翻译过来就是：“茶190毫升、奶2.5勺、冰7分、补茶至8分，再加上奶盖1.5勺，奥利奥2.5勺。”

潘哥发现，茶百道的摩斯密码，破译起来并不难。比如，茶百道单字母代码中，“C”一般代表“茶”，“N”代表“奶”，“B”代表“冰”，“T”代表“糖”。

而多字母代码中，“G”一般代表“鲜”，比如“Gcm”代表“鲜草莓”；“J”代表“汁”，比如“Jpg”代表“苹果汁”；而后面的数字，则大都以“毫升”“勺”为计量单位。

DIY奶茶好喝吗？

把自家饮品的配方，用摩斯密码的形式，公布在标签纸上，茶百道这样做，目的究竟是什么？

对此，茶百道某店长大刘，向潘哥表示：“杯子标签上，有简略的配方提示，是给到店员伙伴们，在堂食饮品制作时的‘Tips’；这样尤其是新店员，在制作时更不容易出错，工作效率更高，也是业内比较通行的一个做法。”

同时，茶百道店员阿莫，也告诉潘哥：“来茶百道打工，要熬夜背配方，sop翻烂了都还没记住；并且更新太快了，记住了旧配方，新配方就来了。”

但是，为了让店员少出错，就把配方公之于众，茶百道难道不怕有顾客偷师学艺，自己DIY同款饮品吗？

一些动手达人，确实在破译密码后，开始了自制茶百道。比如，有网友按照茶百道配方，制作了同款豆乳玉麒麟，所有原料成本，加在一起15元。但是，茶百道售卖的，中杯豆乳玉麒麟，价格却仅为14元。

另一边，潘哥在破译密码后，也尝试过自制茶百道饮品，准备了茶叶、牛奶、血糯米等原料后，根据茶百道公开的配方，严格按比例勾兑，最后制作出的血糯米奶茶，依旧不是店里的味道。

对此，茶百道店员小鹿告诉潘哥：“自己制作其实很麻烦的，你买物料自己做，还不如在门店买一杯，因为物料是公司统一配发的，并且有些物料有点小贵。”

同时，茶百道员工阿瑶，也向潘哥表示：“这些原料都是保密的，你自己在外面，买不到一模一样的原料，生产原料的厂家也是保密的。”

这样看来，看似大方的茶百道，公布配方的同时，还藏有一些小心机。毕竟，买不到同款原料的你，想做出茶百道同款奶茶，无异于痴人说梦。

冰块怎么这么多？

对于茶百道来说，摩斯密码被人破译，也不会影响其销量，想要DIY茶百道同款的人，经历过几次失败后，还是会在其门店下单。

但是，对于很多消费者来说，茶百道各种饮品中，经常出现冰块太多的情况，让人防不胜防、烦不胜烦。

比如，有网友表示：“在茶百道门店，点了一杯生酪鲜草莓，回家后把冰块全部拿走，发现直接少了半杯饮料。”对此，该网友发出灵魂质问，表示：“茶百道，这就是你不能去冰的理由吗？”

成都的网友阿冉，在茶百道点了杯佛手柠檬茶，却收到了大半杯冰块。对此，阿冉表示：“点单的时候，说冰量不能调节，当时就暗想不好，结果拿到饮品后，喝了两三口就变成了这样，茶百道你看看这合适吗？”

同时，在茶百道的小红书官方账号，有网友提出了对茶百道的期望，其中“冰量调节一下，不能一杯奶茶，半杯都是冰”的建议，获得了最多的支持与共鸣。

有网友认为：“茶百道的饮品中，之所以冰块太多，是因为这样可以节省成本。”不过，也有网友认为：“冰块太多的问题，不止茶百道一家，已经成为奶茶行业的通病。”

对此，小鹿向潘哥表示：“我们都是统一配方，加冰块会比较好喝，口感比较好，配方里冰块比较多；如果不介意口感，可以让店员少放点。”

同时，阿莫也告诉潘哥：“茶百道饮品中，选择正常冰的话，冰块是按照9分、10分的标准来放；选择少冰的话，冰块会比正常冰标准少一半。”

配方里面都有啥？

冰块太多的茶百道，让人喝起来不够尽兴；同时，还有一些健康达人，对茶百道也不感兴趣，原因似乎有二：

其一，是因为奶茶界普遍存在的，饮品中含糖太多的问题。

比如，有网友表示：“茶百道的三分糖，喝了一口就觉得太甜了，内心突然罪恶感爆棚，打算喝完就去健身房。”

对此，茶百道紧跟潮流，店内的多款饮品，都推出了零卡糖版本，加一元即可换购。

潘哥发现，零卡糖饮品制作时，需要添加零糖零卡饮料浓浆，配料包含：赤藓糖醇、甜菊糖苷和三氯蔗糖，其中的三氯蔗糖，就属于人工合成甜味剂。

其二，是茶百道饮品配料中，大都含有植脂末，被人吐槽为“科技与狠活儿”。

比如，有网友在茶百道门店，见到了植脂末的原料箱后，吐槽道：“茶百道可真没拿咱当外人，植脂末原料直接放在门口。

还有网友表示：“茶百道的门店里，居然也发现了植脂末，它的危害大家都了解吧，大量的反式脂肪酸，容易让人长胖。”

同时，我们智商税研究中心，也曾在《奶茶业界的最新杀手，植脂末》一文中，提到过“除了糖之外，植脂末才是奶茶中，杀伤力最强的那一味。”

不过，对于人见人恨的植脂末，茶百道也推出了替代方案，部分饮品可选择更换牛乳，只是售价一般要贵上3元。

摩斯密码被破译后，茶百道的配料表中，秘密还有多少，如今似乎还是个谜。

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