环球视讯!京东超市预制菜2022年成交额增速达160%,2023年将在资源、营销等方面予以扶持
2023-01-10 12:37:00 |来源:蓝鲸财经
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蓝鲸TMT频道1月10日讯,记者获悉,日前京东超市公布了2022年预制菜的成绩单,全年销售额增长160%、预制菜品牌超400家。同时其发布了2023年预制菜的发展战略,将从品类拆解、资源倾斜、营销场景、标杆打造四个方面对预制菜进行扶持,并大力扶持招牌菜、小食、礼盒年夜饭、家常菜、简餐等五类预制菜。
具体而言,2022年京东超市预制菜成交额增速达160%,已经成为预制菜销售增速最快的渠道之一;合作的预制菜品牌已超400家,累计销售2000多种预制菜;预制菜总体曝光超30亿;用户年复合增速超过50%,连续3年实现高倍增长。
据了解,京东生鲜从2017年开始布局预制菜,并对人才团队的搭建进行完善。京东生鲜预制菜买手负责人李然新介绍称,目前京东超市合作的预制菜品牌主要覆盖三类:西贝等餐饮品牌、安井等工厂型品牌、大希地等新锐品牌/进口品牌。“到2023年的时候,我们看到在整个预制菜风潮一波又一波的兴起过后,我们还是希望整个预制菜回归到产品本身,以用户的需求为核心,以产品力来带动整体预制菜的发展。”
实际上,京东对于预制菜早已寄予厚望。2022年6月,京东超市曾宣布,把预制菜纳入战略扶持品类,在销售数据、流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流等6个方面实施扶持举措,计划在未来三年打造20个销售过亿元、5个销售过五亿元的预制菜品牌。
展望未来,2023年京东超市的预制菜新战略将以“用户高频消费场景”和“好吃”为核心出发点开发预制菜,并从品类拆解、资源倾斜、营销场景、标杆打造等四个方面对预制菜进行扶持。资源扶持方面,京东超市推出了流量扶持探月A、B计划,并通过各类大促开展营销活动,打造预制菜爆款。
京东超市生鲜采销部总经理肖诺透露称,为满足消费者家庭社交、一人食这两类情况下的消费需求,公司将大力扶持招牌菜、小食、礼盒年夜饭、家常菜、简餐这五类预制菜,大规模提升预制菜的用户规模。
除了聚焦产品侧,京东超市还持续与品牌合作伙伴、行业协会等共同推动预制菜行业的标准建立。此前,京东超市就曾联合中国预制菜产业联盟发布并实施《佛跳墙预制菜产品标准规范》,提出9项举措、16条标准,通过建立售前、售中、售后全方位的规范细则保障消费者的购买体验。据悉,未来京东将联合预制菜企业、行业协会等组织,共同发布实施低温午餐肉、烤肠、牛肉丸等五项预制菜标准。
关键词: 京东超市
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